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酸酸甜甜的快手菠萝派(4/8)
首先当然是准备食材啦,趁着蛋挞皮解冻的时间把菠萝切成小丁,准备好小半碗水淀粉,一个鸡蛋液,20g左右的黄油(具体细节在上面的视频哦)
小火把黄油融化,倒入菠萝丁,翻炒一下,喜欢甜食的朋友可以多加点白砂糖,我这里加了2勺。接下来倒入准备好的水淀粉,淀粉把这个菠萝变得粘粘的口感更好哦
把解冻的蛋挞皮包入适量的菠萝丁在里头,两边在稍稍捏紧一下。在表面刷上一层鸡蛋液,再用小刀划上两三刀(轻轻的哦) 老规矩最后来一些芝麻,随意撒上即可
菠萝派还可以手抓饼来裹哦,像这样裹成一个被子样,也很不错哦
刷上鸡蛋液,撒上白芝麻(或者黑芝麻依据个人喜好)划上三刀(偷偷告诉你我这里忘了划刀子哈哈哈哈)
烤箱上下火180℃,20分钟即可。 中间对半切,你瞧,内部全是菠萝,满满的诱惑,快来一口吧
酥脆的感觉很棒,趁热吃更好哦
一口一个吃不完!毕竟料那么多! 反正我可以一口气吃四个,你呢? 我不管反正我在这里等你交作业哦(´-ω-`)