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营养健康又好吃的青稞苦荞面油圈圈(12/13)
准备材料
将所有材料混合在一起
和成一个较光滑的面团，盖保鲜膜放置温暖处发酵
发酵好的面团呈现大蜂窝状。
加入1克碱面，揉面排气，揉成光滑的面团
将揉好的面团搓长条，切成大小均匀的六等分
取一小面团，揉成光滑的面团，按扁从中间用手指戳个洞，慢慢向四周抻开，抻成如图所示的圆圈
油圈圈生胚全部做好了
锅中倒油，油温升至七成转小火，锅中放入油圈圈生胚，开始炸制，炸至表面金黄捞出控油。
美味的青稞苦荞面油圈圈就做好了，比单纯荞麦面的要好吃的多奥！
喜欢的朋友一定要试试奥！
成品！
成品！