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快手水晶饺(3/16)
把水晶粉分成150g，和250g备用。
在150g的水晶饺粉里，加入200g开水，搅拌混合。
充分混合，把水晶饺粉烫熟。
然后把另外250g水晶粉也加进去，搅拌均匀。
然后揉搓成光滑的面团。
将香菇，木耳用开水泡开，准备炒熟的肉沫。
木耳切碎。
香菇切碎。
将肉沫，木耳，香菇，一起混合均匀。加入盐，酱油，耗油调味。
将搓好的面团，分成均等分，用擀面杖擀扁。
将馅料包进去，按照饺子的包法，包好。
依次将剩下的都包好。
上锅蒸，可以在蒸盘下面先刷点油防粘，蒸15-20分钟。
等到饺子变透明，就OK了！
多的保存起来，可以当做早餐。
一口一个，搭配调的酱料，番茄酱+酱油，真的很推荐哦！