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薯片(
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土豆去皮切成薄片
锅中倒入水,加入一勺的盐 ,水开后倒入土豆,2-3后分钟捞出
水冲洗下,沥干水分。
锅中倒入植物油,油加热到筷子放进去可以冒泡泡,放入土豆片。
炸到两面金黄捞出,放到盘里冷却。
撒上适当的辣椒粉孜然粉,不爱吃辣的人也可以用番茄酱。