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剁椒香菇(3/9)
将香菇剪去蒂，清洗干净，用水泡15分钟。
将香菇切成片。
将香菇焯水，洗净，滤干。
将姜和大蒜切末。
在锅中加入油，烧热加入大蒜与姜，爆香。
加入香菇，翻炒。
按量加入各种调料，继续翻炒。
加入剁辣椒，将香菇炒熟。
出锅，装盘。简单又美味的，剁椒香菇就做好啦。