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【八月家】十分钟快手菜——炒鱼片(10/10)
最近发现有这种现成腌制好的黑鱼片，非常方便哦，一般买来都是冷冻的，提前自然化冻就可以了
烧一锅水，水开了之后下入鱼片进行焯水
非常多的蛋清沫，煮三到五分钟，把沫打干净
把鱼片捞出来，沥干水
准备配菜
热锅凉油
倒入配菜翻炒
倒入生抽，和鱼片，一起翻炒 因为这个腌好的鱼肉已经有盐味了，就不用再放盐了，只需要一点生抽调一下配料的味道
翻均匀就可以出锅了
是不是非常方便？ 而且很健康哦