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巧克力慕斯蛋糕(0/3)
吉利丁片提前用冷水泡软:将德芙黑巧克力隔水融化;牛奶吉利丁片隔水融化,将其倒入融化的巧克力中
将淡奶油打发后倒入上一步的液体中,先放一片戚风蛋糕,并倒入一半液体,再放一片戚风蛋糕并倒入剩余全部液体
放入冰箱冷藏,脱模时用吹风吹模具周边就可以轻松脱模,在表面撒上一层可可粉