「水哥出品」香椿煎鸡蛋(
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焯：香椿芽洗净，起锅把水烧开，然后放入椿芽煮，用筷子搅动确保煮均匀，煮3分钟，捞出沥干.
切：椿芽切细.
打：把鸡蛋打入碗中，加入切好的椿芽，加适量食盐，打匀.
煎：起锅热油，倒入打好的鸡蛋液，煎起.
煎熟即可享用.
