土豆酱香鸡块(
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鸡胸肉洗干净，切成小块
鸡肉里放入料酒，生抽，蚝油用手拌均，腌制15分钟
土豆去皮切成小块
青椒和小米椒切圈
小葱切成葱花，姜片切粒
鸡肉热油下锅炒至八分熟后盛盘
原锅放入土豆炒断生
倒入生姜粒，加入一勺豆瓣酱
一勺辣椒酱炒出香味
倒入鸡块和青红椒炒熟
起锅前放入少许的盐和葱花炒均即可
成品图
