准备食材：百香果2个、牛奶200克、玉米淀粉（30克、20克）、鸡蛋1个、彩蔬片2袋、空心山楂3颗。
调味说明：这次里面加了百香果汁和空心山楂，味道酸酸甜甜的，大宝宝吃味道也很足哦。
把百香果从三分之一处切开，把果肉挖出，用筛网过滤出百香果汁。
tips：我用了2个百香果，过滤出差不多60克的果汁。
混合搅拌均匀，一直没有淀粉结块为止。
tips：玉米淀粉很容易沉底，所以一定要搅拌充分均匀。
把百香果牛奶液倒入准备好的小锅中，这个时候液体是顺滑很稀的状态。开小火，不停地搅拌，直至面糊浓稠。
tips：煮的这一步是最最重要的！
我用的电磁炉的最小档，不停搅拌液体，不一会就能发现，底部有淀粉凝结成块！
这个时候要立刻离火，继续搅拌，把面糊搅拌均匀，绝对不能出大的结块。
等到面糊稍微冷却变得顺滑了，再放回炉具上，一直用最小火一边搅拌一边加热，这样反复做。
一定不要煮得时间过久，或者搅拌得太慢，那样会很容易结块儿。如果你发现有一点结块儿了，一定要把锅端起来，稍微远离一下炉火，温度降一降，多搅拌顺滑即可。
等液体变得很粘稠，有点像是浓稠酸奶的状态的时候，把空心山楂倒入锅中。
继续搅拌，把空心山楂搅拌开，再搅拌1分钟左右。准备个容器，铺上保鲜膜，把煮好的糊糊倒入容器中。放冰箱冷藏2个小时以上。
百香果奶冻冷藏成型之后 ，取出切成小块。
tips：这时候其实就可以吃了，酸酸甜甜的，口感很棒。
