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咖啡豆饼干(4/7)
1、将玉米油倒入干净的玻璃盆里,把过筛的糖粉倒入玻璃盆里搅拌均匀。
2、将蛋液倒入玻璃盆里搅拌均匀。
3、依次将过筛的速溶咖啡粉、可可粉、低筋面粉倒入玻璃盆搅拌均匀,成为面团。
4、将制作好的面团均匀分割为5g,滚圆搓成咖啡形状,均匀摆放在烤盘里。
5、将小刀的背面在搓好的面团上面轻轻划开,成为咖啡豆形状。
6.烤箱提前预热,选择烘烤功能,上火160度,下火150度(根据不同品牌烤箱设定烘烤温度)
7.将面团放入烤箱烘烤约20-30分钟左右即可出炉。