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孜然烤鱿鱼(3/15)
鱿鱼须洗干净,控干水
加十三香,料酒,葱姜抓均匀,腌15分钟
找一个碗,里面放孜然粉,芝麻,五香粉
再放上香其酱,孩子吃所以没放辣椒,喜欢吃辣的,就再放点辣椒粉
烧一勺热油,浇到里面
搅拌均匀备用
鱿鱼串成串
都串好备用
电饼铛两面都开火,下盘涂一层油,热了以后,把鱿鱼放上面
上盘盒住,烤2分钟左右
用夹子夹住厨房纸把出来的汁稍微吸一下
继续盖盖子再烤一分钟,大概成这样
鱿鱼两面都刷上酱料
盖盖子再烤半分钟左右,如果鱿鱼比较大,那就再继续烤,烤熟透了,这种小鱿鱼须很容易熟,不用烤那么久
开吃吧!不输烧烤摊的味道!