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排骨玉米藕汤清甜(3/8)
排骨选择净肋排，切小块洗净（小美 5分钟/50度/5速），小美洗肉就不用焯水了
起锅，少油，翻炒肋排至表面金黄色
加入葱姜末、料酒继续小火翻炒
砂锅同步烧水，一次加足量水，避免过程中再次加水，会影响口感
水开后，将炒香的排骨倒入砂锅中，撇去浮沫
盖上盖子，大火烧开，转小火煲一个半小时，
加入玉米、藕再煲40分钟，撒盐、白胡椒粉
盛出，撒上葱花，大功告成，GO～