1、首先准备材料：黄瓜一根，胡萝卜一根，卷心菜小半个，方火腿适量，荞麦面条200克（我这是三人份的量），料汁一份。蔬菜火腿分别切丝，卷心菜和胡萝卜焯一下水断生。    料汁的做法：韩式辣酱2勺，生抽2勺，米醋2勺，蜂蜜1勺，熟的白芝麻1勺，凉白开2勺（也可以用2勺雪碧代替凉白开，口感更好）

  2、先将面条煮熟，然后捞出放凉白开水里，过一遍水，再控干水分备用

  3、然后开始摆盘，找一看好看的盘子或者碗，依次放入面条、蔬菜、火腿、放一勺料汁、再放一个水波蛋。（鸡蛋根据自己的喜好可以放煎蛋皮，也可以放水煮蛋）

  这就做好了哟，怎么样，这个拌面做法是不是非常简单？吃的时候，还可以带点仪式感，先把鸡蛋中间划个口，看着浓郁的蛋黄缓缓流出，然后把面和料汁拌匀.......嗯，快张嘴，喂你一口！