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干香椿炒腊肉(13/14)
腊肉提前煮熟备用！
干香椿提前用温水浸泡半天！
腊肉切成薄片备用！
蒜瓣切成小块，生姜切成小丁，干辣椒切成段备用！
锅烧热，放入腊肉煸炒变色出油脂！
把腊肉扒到一边，放入花椒，生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！
倒入适量的红烧酱油翻炒均匀！
放入干香椿翻炒均匀！
起锅前放入适量的鸡精即可！（腊肉和干香椿都含有盐分，这道菜不需要另外再加盐！）
成品图
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