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青椒木耳胡萝卜(
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干木耳用热水泡发,洗干净,把大块的撕碎。
胡萝卜洗净切片。
大蒜切片。
辣椒洗净,切圈。
锅中加入油,烧热,加入大蒜,暴香。
加入胡萝卜片和辣椒,翻炒。
胡萝卜微微发软后,加入木耳,翻炒。按量加入其他调料。
木耳熟后,出锅装盘。