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零失误-在家就能做到Gordon Ramsay版牛排(2/6)
解冻牛排，将其放置室温中超过20min。 加盐和黑胡椒粉，均匀抹在牛排两面。
开大火，融化黄油。带油温较高时，放入牛排。（要听到ci ci ci的声音）
翻面，调成中火。 加入一小块黄油和迷迭香。
再加入切好的蒜瓣or 拍好的蒜瓣。 根据牛排厚度，如果较厚的话可以用勺子浇油在牛排上。
将汁水，迷迭香和蒜瓣淋在牛排上。 放入微波炉或是盘中，静置5-10min。
就做好啦