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春天的味道-艾草青团咸蛋黄肉松，红豆沙，鲜奶馅(2/17)
鲜奶材料放入锅中，小火熬
成团放进盒子，冷藏备用
咸鸭蛋黄喷白酒，蒸熟，压碎
加入肉松和沙拉酱，分成25个一个
水开加艾草叶和小苏打，煮2-3分钟
艾叶过凉水，捞出
放入破壁机打碎，备用
糯米粉，砂糖，玉米油，艾草汁倒入盆里
混合成团
澄粉+开水，混合均匀，用筷子先拌匀，不烫手，再用手揉，半透明色
澄面团加入青色面团里
混合均匀成团，分成40g一个
包上馅料
用剩下的面条，调色，放在青团上，分辨口味
大火整10分钟，出锅刷上熟油
晾凉，包上保鲜膜存储。再吃的时候可以再蒸一下
三种味道，有甜有咸，赞！