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超级简单的肥牛盖饭,你一定要试试(
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材料集合(牛肉卷可切段哈,自行决定)
调酱汁:加入2勺的日本咸酱油(我用的是这种,供参考哈)
加2勺蜂蜜
加半茶匙胡椒粉
加半茶匙调味料(用牛肉味的比较搭)
加2勺甜酱油
加2勺麻油和10勺的水搅匀(可尝一下,自己适当调整)
热锅冷油下洋葱丝和姜段炒香
加入蒜末炒香
加入牛肉翻炒均匀
倒入调好的酱汁拌匀煮开即可
把煮好的牛肉铺在饭上,再撒少许白芝麻点缀即可
可自行搭配青菜、鱼.....