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酱爆黄瓜鸡腿丁(
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黄瓜切丁
鸡腿切丁
鸡腿切丁放碗里用(生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、也可以加一点点盐,吃的淡可以不放)
腌制好的鸡肉炒熟盛出备用
下黄瓜炒至断生
下超好的鸡腿,继续翻炒
然后下调好的酱汁(黄豆酱、生抽、蚝油、白糖、清水搅拌均匀)
翻炒收汁、就可以出锅了
最后撒上胡椒碎,