水果糯米糍的做法_菜谱

1、准备食材。

2、糯米粉，玉米淀粉，白砂糖，牛奶倒进一个大碗里，搅拌至没有颗粒。

3、盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞，中火蒸25分钟。

4、出锅趁热加入黄油，用刮刀翻拌，把黄油拌进去。

5、黄油和糯米团融合后，就转移到案板上，案板需要撒一些手粉防粘，戴上手套揉成一个稍微光滑一点的糯米团。

6、再搓成一个长条，切成12个小糯米团。

7、小糯米团稍稍压扁或是用擀面杖或直接用手擀薄一些，把水果包进去。

8、包好再滚一圈手粉防粘，也可以裹一圈椰蓉；

9、水果糯米糍就完成啦~

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