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孜然烧平菇(4/4)
平菇放到沸水中焯软，捞出来备用。
炒锅倒油烧热，放葱、蒜、干辣椒炒香，调入2小勺辣椒面，1大勺孜然粉，放平菇进去翻炒均匀。
再加2克盐、1大勺生抽、1小勺蚝油和一点白糖调味。出锅前放青蒜进去翻炒几下就可以啦。
简单好吃又下饭，必须得试试呀~