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红烧猪蹄(4/10)
猪蹄洗净，冷水加香叶和一大块姜下锅
水开撇去浮沫、再煮5分钟
倒掉洗净
炒糖色，小火哦，以免糖焦了会有苦味
倒入猪蹄，翻版均匀（注意安全哦）
加姜、酱油、耗油、老抽、酒翻拌均匀
加水盖盖煮开
放入香料，家里有这些散装香料也可以看着加，把香料放袋里
把锅里的猪蹄转到压力锅，吃软一点的选择鸡鸭键，Q一点的煮饭键就可以了
压力锅好了可以转到锅里大火收一下汁，再适量加一些盐就行啦