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佛手瓜排骨汤(
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排骨焯水(加料酒、葱、姜、盐少许)捞出
把捞出的排骨上的白沫冲洗干净,放入锅中,加热水,加一勺盐,大火转小火煮40分钟
倒入切好的佛手瓜,再炖20分钟
最后加入香菜枸杞焖一会儿就可以出锅了,如果淡了,可以再加点盐,根据个人口味。