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香煎鸡腿肉(6/9)
鸡腿肉去皮去骨,洗净后用厨房纸吸干水份,用盐涂抹腌制10分钟。
长腿菇洗净后用厨房纸吸干水份备用。
口蘑菇洗净用厨房纸吸干水份备用。
圣女果洗净备用。
锅里倒入一丢丢油,把鸡腿煎至两面金黄。
煎至两面金黄,如果怕不熟可盖上锅盖焖熟。
锅里倒入适量油,把口蘑菇和长腿菇倒入锅里翻炒,炒软后盛起备用。
锅里倒入一点油,把圣女果炒熟备用。
摆盘:蘑菇铺底,把鸡腿肉切块摆上,最后放入圣女果即可享用啦~