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麻辣腐竹(2/3)
腐竹温水泡软捞出，冲洗干净，挤干水分，切断备用。
调配料汁:将蒜末、小米辣、鲜青椒、老干妈、五香粉、辣椒油、蚝油、生抽、陈醋、香油、白糖、香菜按照比例依次加入碗中调开。
将调好的料汁慢慢浇在腐竹上，拌匀即可开吃。