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干锅毛肚(5/6)
毛肚撕片
凉油放入花椒，再放入葱，姜，大蒜，干辣椒爆炒
放入毛肚，干炒，再放入料酒，继续炒，直至毛肚里的水份炒出
放入秘制牛肉酱，蒜叶继续翻炒
再放入芹菜继续炒，炒5分钟左右即可出锅
出锅，装盘