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烤牛奶(11/13)
蛋黄一个
加入白糖
加入淀粉
倒入牛奶搅匀
过筛倒入奶锅
中火煮开放入芝士碎煮至粘稠
倒入模具冷却
放入冰箱冷藏2－3小时
脱模
切块
刷蛋黄液
放入烤箱上火200度下，150度烤25－30分钟，至上面出现虎皮色。
大功告成。