烤牛奶(
7
/13)
蛋黄一个
加入白糖
加入淀粉
倒入牛奶搅匀
过筛倒入奶锅
中火煮开放入芝士碎煮至粘稠
倒入模具冷却
放入冰箱冷藏2-3小时
脱模
切块
刷蛋黄液
放入烤箱上火200度下,150度烤25-30分钟,至上面出现虎皮色。
大功告成。