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最简单的笋干焖五花肉(
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笋干漏拍了,笋干提前一晚上放锅里,水要过面,笋干和水一起烧开以后关火,不用开盖,焖一晚上。第二天洗干净,切块,烧热锅,五花肉切块放入锅内翻炒。
炒到有个别肉块有点金黄,如图状态。
拍一块姜放入锅内
放入笋干翻炒一下。
加入适量水,冰糖,盐,老抽大火焖开以后,放中火。大约25分钟以后加入耗油收汁 即可装盘。
简单又美味的笋干焖五花肉就煮好了,是不是很简单呀