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咖啡秀厨：油淋花蛤(1/4)
花蛤买回来加点盐让其吐去余沙后洗净
葱姜蒜分别切小段备用
花蛤内放生姜，料酒后放进锅内隔水蒸熟
倒出盘内汤汁，花蛤加葱花，辣椒段，傻一点味极鲜后，油烧热，泼在葱段上，OK！