彩色小馒头饼干(12/12)
2个蛋黄中加入20g细砂糖
搅拌均匀后倒入17g玉米油
继续搅拌均匀后加入13g炼乳
搅拌均匀
混合筛入低粉、玉米淀粉、奶粉和小苏打粉(小苏打粉只要一点点,0.1g的样子)
拌成面团
把面团粗略的分成四份,其中三份分别加入紫薯粉、菠菜粉和甜菜根粉
把面团置于垫面上,分别揉成面团(面团黏手的话用玉米淀粉防粘)
再将面团分别搓成长条
再用刮刀切成小粒
随后可以让家里的大朋友小朋友们帮忙一起搓圆(一起搓,其乐融融),搓好的小圆子放入烤盘,烤箱155度,20min
成品