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驴打滚(6/11)
蒸熟的南瓜捣成泥加入糯米粉和成稍软点的面团醒面半小时
按扁上锅蒸熟
分成两份
面板上撒上事先炒熟的黄豆粉，把一半的糯米团放上去
上面盖上油纸
用擀面杖檊薄
撒上果仁碎
另一半也檊薄抹上红豆沙
从一头卷起来再撒一层熟豆面
切成适当的大小放入盘中。
果仁碎馅的驴打滚。