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低脂磨牙零食——全麦小饼干(6/6)
将所有食材倒入面包机内搅拌成面团，如果没有面包机也可以自己动手揉面，那样牛奶就要少量多次倒入
揉成面团之后盖上保鲜膜醒发20分钟
醒好之后将面团揉搓几下排气，用擀面杖将面团擀成2-3mm厚的薄饼装
然后用模具压成一个个的小圆饼，因为我家没有模具我是用瓶盖压的也挺好，压完之后放在烤盘上用叉子叉几排孔
烤箱预热之后将饼干放入烤箱内再次发酵10分钟，然后上下火180度烤15分钟
烤完一定要记得装入密封盒中保存，特别是南方现在处于梅雨季节很容易受潮变软。刚烤出来的饼干很脆，如果牙口不好可以让饼干稍微受潮一点吃起来口感会会更软。