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三味绿豆糕(2/5)
1.400克脱皮绿豆泡水一夜后，蒸熟按压成泥儿。2.小火融化100克黄油，倒入绿豆泥儿，小火炒至没有水分。3.倒入50克白糖（也可不放），继续炒至没有水分（加入白糖后会再次产生一定液体）。
4.分为三份。一份加4克可可粉揉成团，一份加4克抹茶粉揉成团，一份原味揉成团。
5.分别加入馅料儿。
6.用模具压制成型，装盒。
7.塑封。