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虾仁紫菜饭团(12/14)
准备蒸熟的米饭，我用了蒸好的一半，普通饭碗一碗的量
将虾仁放少许盐煮6分钟
准备点马苏里拉奶酪，我用的是安佳马苏里拉，拉丝效果一般
准备点海苔碎，或者紫菜碎
再准备点榨菜丝
一小盘米饭里放一勺生抽，一勺番茄酱，一勺耗油，搅拌均匀
用保鲜膜将米饭，马苏里拉，虾仁，榨菜碎包起来，这里我没有拍放在一起的照片。
实际操作中，因为米饭较散，不太好包，要先包成一个包子一样的圆形，再整理成三角的形状就比较容易了。
整理好形状后，两面粘上些海苔碎，放入平底锅两面各煎3分钟，主要是让里面的马苏里拉融化，表面也有些金黄，焦香的松脆壳
最后刷上写照烧酱，照烧酱的做法很简单：一勺生抽，一勺耗油，一勺蜂蜜，一勺番茄酱，搅拌均匀即可。
出锅了，表面金黄有海苔和酱，里面有芝士有虾仁，有榨菜碎，味道我感觉比买的好，还热乎。
生抽
耗油
生抽，耗油，番茄酱主要的三种调料。