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鲜虾粥(
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虾洗干净 头身分离~
上锅倒油放虾头煎
油煎好后放入洗干净的大米和开水,米也可以提前放冷冻 更容易煲粥~加入姜丝一起煲,如果不喜欢虾头的可以夹出来 !
虾肉放料酒姜丝白胡椒粉少许盐腌一下
这下就等着他们熬熬熬熬熬 注意砂锅熬怕糊 时不时翻拌一下~我大概熬了半个小时吧,最后快熟之前加入腌渍好的虾肉,再煲个几分钟就好了…出锅前试下咸淡加盐哈~
好了好了 ,超级香~