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青稞苦荞馒头(4/13)
准备面粉和电子秤
倒入240g面粉
加入酵母和清水
用筷子搅拌成絮状
用手揉成一个光滑的面团
把面团分成四个
每个都揉光滑，整形至馒头状
馒头胚放到蒸笼里，发酵至1.5倍大。水开大火蒸12分钟，焖2分钟，即可。
出炉啦！
看着还不错
来一个吗？
里面发酵的很好，很松软。
一起吃。