菠萝海鲜炒饭(
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把买回来的菠萝从三分之一处切入，保留菠萝的头起一个装饰的作用。
就像这样子慢慢的切开
接着用水果刀把菠萝肉取出来。
划成一块一块的方便取出
取好的菠萝肉放一边准备好
把昨天煮好的隔夜饭准备好，切点软骨火腿肠
准备好洋葱丁和胡萝卜丁
打两颗鸡蛋，加一点盐调一个底味
买回来的虾洗干净，去壳去虾线
锅中烧油，先把鸡蛋稍微炒熟之后马上取出
锅中留点底油，将洋葱丁，胡萝卜丁放入炒香。
接着放入火腿肠和虾翻炒
香味炒出来之后把米饭放入。
加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一勺盐，把米饭的颜色炒深，炒出酱香味。 炒好之后，把一开始的鸡蛋倒入一起翻炒 关火，把菠萝肉倒三分之一进去
最后把炒好的饭倒入菠萝容器里
一道好吃美味异域风情十足的菠萝海鲜炒饭就制作好了
