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麻辣香锅虾(3/8)
虾去头去虾线，放少许面粉翻拌，炸至金黄。
选择自己喜欢的素菜品种，切好备用，如果掌握不好火候，可以先把素类过开水煮至7分熟备用。
锅中烧油，放入葱、姜、辣椒炒香。
倒入王家渡麻辣香锅调料翻炒。
把炸好的虾倒入翻炒。
再依次倒入素类翻炒，加少许食用盐（辣料已经几乎够咸），根据个人口味添加。最后加入葱花，香菜翻拌，出锅。
家庭版麻辣香锅虾出炉喽！
开吃吧，赛过各种饭店麻辣香锅，小伙伴们试试哟！