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驴打滚 | 轻松复刻儿时经典回忆!巨简单!(6/9)
1、料理盆中将糯米粉,玉米淀粉和细砂糖均匀混合。
2、将温清水分次加入到料理盆中用蛋抽混合成均匀的糊糊。
3、在盘子中抹上适量食用油防沾。
4、将混合均匀的面糊倒入盘子中,表面裹上保鲜膜扎几个小孔。
5、放入蒸烤箱中110度,蒸约20-25分钟蒸熟后,微微放凉备用。
6、在操作台上撒上适量黄豆粉,将蒸好的糯米面团放在操作台上,表面再撒上一层黄豆粉后用擀面杖擀成薄薄的一个方片。
7、将准备好的红豆沙薄薄地铺上一层后紧密的卷起。
8、之后用刀切块,表面在撒上一层黄豆粉即可。
9、这次先给你吃~啊~张嘴~