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减脂主食:山药玉米饼(
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山药去皮,这是还没完成的样子,我对生山药的黏液过敏,碰到就会很痒,如果你和我一样,记得带手套处理山药。
山药切小块放入蒸锅中,水开后蒸8分钟,熟了就可以。
蒸熟的山药用勺子背或者压薯器按压成泥状,加入玉米粉和牛奶拌匀,牛奶要分次加入,免得太稀。
锅内刷一层薄油,拌好的面粉团成小圆饼状,小火把饼煎熟即可。