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减脂主食：山药玉米饼(4/4)
山药去皮，这是还没完成的样子，我对生山药的黏液过敏，碰到就会很痒，如果你和我一样，记得带手套处理山药。
山药切小块放入蒸锅中，水开后蒸8分钟，熟了就可以。
蒸熟的山药用勺子背或者压薯器按压成泥状，加入玉米粉和牛奶拌匀，牛奶要分次加入，免得太稀。
锅内刷一层薄油，拌好的面粉团成小圆饼状，小火把饼煎熟即可。