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乳山喜饼(1/11)
所有材料放入揉面机
揉成光滑的面团
放入海氏i7风炉烤箱，设置低温发酵。
发酵到2倍大，里面都是蜂窝状气孔。
等份成九份。
滚圆后盖上保鲜膜静置20分钟。
擀成小圆饼
160度预热烤箱，选择下管加热模式，烘烤12分钟左右，翻面再烤3分钟。
根据上色情况，调整烘烤时间。
烤到表面上色，注意观察，防止上色过深。
口感绵密，味道香甜。