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奶香红枣饼干,低糖饱腹又解馋(
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黄油软化后加入糖粉打发。
至颜色微微发白体积膨胀。
分两次加入蛋液,每次都充分打发后加入下一次。
筛入低筋面粉,用刮刀翻版至看不见干粉。
红枣去核剪成小块后加入。
拌均匀即可。
面团在两张油纸中间用擀面杖擀成1cm厚。
冷冻半小时后切块。
放入烤盘,表面刷上一层蛋液。
烤箱提前预热好,上下火170度,中层烘烤18-20分钟。
最后5分钟注意观察上色情况。
红枣养生又好吃。
喜欢这款小饼干的可以来跟做呀~~