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超懒人版快手艾草青团(12/12)
新鲜的艾草买来洗干净,多洗几遍,洗好的艾草放锅里用水煮至5分钟(想要颜色好看在水里加点食用碱就不会变色)
艾草加水用破壁机打成泥,我是用纱布袋隔渣,只要了艾草汁
我的糯米粉多,汁不够浓,你们可以用艾草泥,颜色会更漂亮
新鲜的咸鸭蛋只取蛋黄,蛋黄洗干净上锅蒸熟大概十分钟,压碎,加肉松,沙拉酱一起揉均匀成团
黑芝麻汤圆馅的,我之前都是自己用黑芝麻花生白糖用破壁机打成粉,突发奇想家里元宵节吃剩下有汤圆,直接包一个汤圆进去,简单快捷哈哈哈
咸蛋肉松馅的也是这样包起来
全部做好,我这里五斤糯米粉
水上汽蒸20分钟后出锅,个人喜欢吃凉的更有嚼劲
好吃
汤圆做馅更好吃哎,流心黑芝麻馅的
咸蛋肉松馅的,咸甜咸甜的不腻
想吃又嫌麻烦的这个菜谱绝对适合你!