面糊制作:
1.200g面粉加一小碗水,面糊不要太稀也不能太稠,大概能流动的状态即可!搅拌均匀,不要有疙瘩!
2.加一个鸡蛋,加1小勺盐,继续搅拌均匀
3.加入切碎的葱花胡萝卜碎,继续搅拌
平底锅刷油,一点点油刷锅面就好!小火预热!倒入面糊,均匀摊开来,一面煎好换一面
锅里卷一卷,方便切成小份加蛋卷儿!也可以整张出锅切小三角形!造型随意啦~
✅香喷喷的鸡蛋卷,完成
口味可以更多种!面糊里可以根据家里食材和个人喜好放各种料,比如火腿肠丁,虾仁,蔬菜等等!加点儿芝麻也不错~
迫不及待开吃的小宝贝❤️今天做的有点着急,很简易!