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免洗面揉面❗零基础、懒人版✅自制凉皮✅(5/17)
准备好所有的食材
面粉淀粉水放在一起
搅拌至顺滑
过滤一遍面糊
舀一勺面糊倒入披萨盘中
水开放入锅中煮两分钟
看到起泡泡就熟了
马上放入凉水盆降温，这样就很容易揭下来了
然后在表面刷上一层油
每一张都按上边步骤操作
蒜末➕辣椒面➕十三香粉➕熟芝麻，碗中淋入热油
凉皮切成条
凉皮，胡萝卜丝，黄瓜丝，香菜，油辣子放一起
2大勺味极鲜酱油➕2大勺醋
1勺芝麻油
1勺盐半勺鸡精半勺白糖，翻拌均匀即可
比买的好吃一万倍