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艾草饼(4/10)
来来，泡艾草，洗艾草，焯水
过凉后的艾草不用挤水，直接切碎，越细越好，放盆备用
再来切碎一节香肠，我家用的广式的，略带调味。切好下油锅小火略略煸炒一下盛出备用。
糯米粉一半用开水烫一下，另一半然后倒进来，不用加水，直接揉一揉就好了。如果都用买的水磨糯米粉可以不烫，我用的婆婆从乡下带过来糯米粉，比较粗，所以烫了一下。
所有材料混合，戴上一次性手套开始揉面，不要加水啊，糯米粉越揉越软。
揉成这样的面团就可以开始做饼了。
一次肯定吃不完，我用保鲜膜隔开，一层一层的铺好，进冰箱冷冻起来可以吃好久。
先来煎一点吃吃看吧，好香啊！！
哇塞，好香，好糯啊。趁热吃更好吃哟！
祝大家抓住春天，都能成功吧！