小白菜豆腐(春季养生多吃青菜)(
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材料:小白菜去根洗干净,备用 豆腐切方块备用。 蒜切片,从切菱形,姜切丝。
锅中放油,将切好的豆腐放在锅内煎至两面金黄。
煎好的豆腐不用盛出,直接放葱姜蒜爆香
下入洗好的白菜翻炒熟
调味:放蚝油,盐,鸡精翻炒均匀。
一道家常的白菜豆腐就做好了。简单,方便好做。