小白菜豆腐（春季养生多吃青菜）(3/6)
材料：小白菜去根洗干净，备用 豆腐切方块备用。 蒜切片，从切菱形，姜切丝。
锅中放油，将切好的豆腐放在锅内煎至两面金黄。
煎好的豆腐不用盛出，直接放葱姜蒜爆香
下入洗好的白菜翻炒熟
调味：放蚝油，盐，鸡精翻炒均匀。
一道家常的白菜豆腐就做好了。简单，方便好做。